sand och lera

och här märks det i den eleganta

sval och stenig

Har du en klassisk regional rätt från Bourgogne

För ett mer klassiskt Bourgogne-sammanhang är coq au vin ett säkert val

Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Domaine Lapierre sand och leraDomaine Castagnier Pinot Noir frn Clos Saint Denis Grand Cru i Burgundy 2021 frenar silkig elegans med djup, mineralisk precision och klassisk finesse. Om vinet Domaine Castagnier arbetar i Bourgogne med en tydlig respekt fr lget, och i Clos Saint Denis Grand Cru mrks det hur Pinot Noir fr uttrycka sig genom kalksten och lera i stllet fr genom verdriven vinmakning. Hr handlar det om en klassisk grands cru parcels knsliga balans, dr sm skillnader i