men öppnar successivt upp med lager på lager av mörka bär – björnbär

Doften öppnar med torkade körsbär och plommon

I glaset visar Cristal Rosé 2014 en ljus

citronzest och inslag av mineralitet

Det här är en Cabernet Sauvignon-dominerad Bordeaux från Margaux som trivs bäst med smakrika rätter där tanninerna får något att bita i

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2009 Gianfranco Fino men öppnar successivt upp medDomaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2009 r en stor Bourgogne frn en av Morey Saint Denis mest mytomspunna Grand Cru lgen. Hr mts kraft, djup och finess i en rgng som nu befinner sig i ett mycket vackert drickfnster. Vinet r ett skolboksexempel p Dujacs stil: elegant, strukturerat och komplext, men alltid med en knsla av ltthet och precision. Clos de la Roche r en av Cte de Nuits mest eftertraktade Grand Cru marker, knd fr att frena mrk