och Méo-Camuzet tillhör de producenter som bäst fångar denna balans

präglad av kalkjordarnas friskhet och fin mousse

särskilt om man vill öppna upp de mer reduktiva mineraltonerna och ge aromerna mer luft

de kombinerar generositet med en ovanlig känsla av exakthet

Vinet trivs också utmärkt med hårdlagrade ostar som Comté eller Saint-Nectaire

Mas d'en Gil, Coma Vella Priorat, 2019 Montonale och Méo-Camuzet tillhör de producenterMas den Gil Coma Vella 2019 r en elegant och uttrycksfull Priorat vin med imponerande balans mellan kraft och friskhet. Hr mts Garnacha, Cariena och Syrah i en stil som visar hur ett varmt vindistrikt kan ge en ovanligt silkeslen och livlig rdvin. Vinet r ett tydligt exempel p Mas den Gils lnga tradition av att lyfta fram Priorats unika terroir med finess och precision. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rd frg med ungdomlig lyster. Doften r