terrasserade sluttningar med syd- till sydostläge

djup och imponerande strukturerad

och i Pauillac hör slottet till de referenser som ofta används när man talar om struktur

Strukturen bjuder på charmiga

med sammetslena tanniner och en frisk syra som lyfter den mörka frukten och ger vinet energi

David Moret Saint-Romain 2023 white Chandon terrasserade sluttningar med syd- tillDavid Moret Saint Romain 2023 r en elegant vit Bourgogne p Chardonnay som visar den svalare sidan av appellationen. Hr fr du en vin med fin balans mellan friskhet, djup och diskret fatkaraktr ett tydligt exempel p hur Saint Romain kan leverera bde precision och charm. Omrdet har lnge haft rykte om sig att ge spnnande, lite mer luftiga tolkningar av Cte de Beaune stilen. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften r nyanserad och