En klassisk regional kombination är charkbricka eller en enkel lyonnaiserad sallad med bacon

långkokt högrev eller vilt som rådjur eller hjort

Fontanafredda Barolo Riserva 2016 är en exklusiv rödvinsupplevelse som endast produceras under utvalda årgångar – när naturen själv bjuder på perfekta förutsättningar

med ungefär 20 till 30 procent nya fat

friskhet och gärna lite textur

Contratto Alta Langa Bacco d'Oro Brut 2021 Il Bioselvatico En klassisk regional kombination ärContratto Alta Langa Bacco d'Oro Brut 2021 r ett mousserande vin som frkroppsligar elegansen och kompetensen frn det anrika Piemonte. Denna cuve r skapad av Contratto husets ursprung strcker sig ver 150 r tillbaka och erbjuder ett premiumalternativ till Champagne, helt enligt italiensk tradition. Hr mter den exklusiva blandningen av Pinot Nero och Chardonnay den kalkrika terroiren i Alta Langa, fr en lyxig bubblande upplevelse med historisk tyngd.