som har varit viktiga för att återuppliva och förfina uttrycket

elegans och struktur snarare än överdriven kraft

fänkål eller sparris med lite smör

balans och den där känslan av att allt sitter precis där det ska

men med den extra koncentration och lyskraft som gör årgången så spännande

Chevalier Montrachet Grand Cru Clos Des Chevaliers Domaine Chartron Jean, 2023 Grand Puy Lacoste som har varit viktiga förDomaine Chartron Jean Chardonnay 2023 frn Chevalier Montrachet Grand Cru i Bourgogne kombinerar precis frukt, kalkig nerv och elegant ekstruktur. Om vinet I Chevalier Montrachet Grand Cru kommer Chardonnay frn en av Bourgognes mest ansedda kalkrika lgen, dr tunn jordmn och stenig undergrund hjlper vinstockarna att g djupt. Det hr ger ofta sm skrdar, men ocks en tydlig mineralitet och en naturlig spnst som r svr att frvxla. Domaine Chartron Jean