samt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino Toscano

Jäsningen sker traditionellt med fokus på att bevara frukt och terroiruttryck

Syran är fortfarande livlig och tanninerna är finkorniga och polerade

precisa och lagringsdugliga vita Bourgogner

men nu väl integrerad syra

Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2022 Château du Tertre samt till lagrade hårdostar somRuffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2022 r en elegant och traditionsrik rdvin frn hjrtat av Toscana, skapad av ett av regionens mest vlknda namn. Med Sangiovese i spetsen och en liten andel Cabernet Sauvignon och Merlot fr vinet bde klassisk Chianti karaktr och en modern, mer polerad struktur. Riserva Ducale r dessutom en hyllning till hertigen av Aosta och br p en historia som strcker sig tillbaka till slutet av 1800 talet. Smakprofil I