Fatlagringen ger struktur och diskret krämighet utan att överrösta frukten

och dagens vinmakare Eric Baugher förvaltar arvet på en nivå som år efter år belönas med toppbetyg från internationella kritiker

citrus och subtila toner av rostat bröd samt mineraler

Frukten till Combe des Fous kommer huvudsakligen från gamla Grenache-stockar planterade i de klassiska

och produktionen följer Recaredos kompromisslösa filosofi med fokus på ursprung

Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2025 Assailly-Leclaire & Fils Fatlagringen ger struktur och diskretDomaine Fourrey Chablis 1er Cru Cte de Lchet 2025 r ett elegant uttryck fr Chablis dr Chardonnay fr visa sin mest spnda, mineraldrivna och precisa sida. Hr mts frisk citrus, kritig slta och en klassisk burgundisk finess som gr vinet lika lockande nu som lagringsdugligt framt. Cte de Lchet har lnge varit en uppskattad Premier Cru lge i Chablis, knt fr att leverera viner med tydlig karaktr och fin energi. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult