gärna med rotfrukter och en enkel

där de branta skifferjordarna tvingar stockarna att gå djupt för att hitta vatten och näring

vilket ger extra djup utan att ta över frukten

utan som ett sätt att bevara balans i vingårdarna och uttrycka Rhône på ett mer exakt sätt

I källaren handlar filosofin mer om noggrann selektion än om stora gester

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003 Laurent Perrier gärna med rotfrukter och enChteau Latour Premier Grand Cru Class Pauillac 2003 r en ikonisk Bordeaux med imponerande koncentration, struktur och lagringsfrmga. Vinet kommer frn ett av Mdocs mest ansedda slott och kombinerar klassisk Pauillac karaktr med den varma rgngens genersa frukt och kraft. Smakprofil I glaset r vinet djupt rubin till tegelrtt med utvecklade nyanser lngs kanten. Doften r komplex och mogen, med svarta vinbr, plommon och mrka krsbr tillsammans med cedertr,