och för en enklare servering blir charkuterier och hårdostar ett säkert och elegant val

helt mogna Rieslingklasarna ska användas till detta Grosses Gewächs

medan Mourvèdre lägger till djup och mörkare register

lime och en antydan av rökighet som leder vidare till ett långt

I den här stilen är tanninhanteringen viktig

Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2021 Domaine De La Preceptorie och för en enklare serveringDomaine Georges Roumier Bonnes Mares 2021 r en av de mest eftertraktade Grand Cruvinerna frn Bourgogne kraftfull, komplex och samtidigt otroligt precis. Hr frenas djup koncentration med en sllsynt finess, i en rgng som var allt annat n enkel fr odlarna. Vinet visar tydligt varfr Bonnes Mares rknas till de mest legendariska vingrdslgena i Cte de Nuits. Smakprofil I glaset framtrder en tt, djup rubinrd frg med ungdomlig lyster och ltt violetta