Till pastarätter med svamp

sälta och gärna lite stekyta

Bland de namn som ofta nämns i samband med Bourgogne och kvalitetstänk finns Jacques Devauges

Domaine Vaisse 2018 Syrah från Languedoc fungerar också fint till anka med rostad rotfrukt eller en rejäl bit entrecôte

där vinets syra och kalkiga profil lyfter ostens krämighet på ett självklart sätt

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 1993 Alter Ego Till pastarätter med svampVieux Chteau Certan Merlot frn Pomerol 1993 r en elegant Bordeaux med djup, mognad och den dr klassiska lerjordens elegans. Om vinet Vieux Chteau Certan i Pomerol kommer frn en av de mest eftertraktade adresserna p Bordeaux hgra strand, dr merlot brukar spela huvudrollen tillsammans med cabernet franc och cabernet sauvignon. Hr r jordarna en blandning av lera och grus, en kombination som ger bde fyllnad och struktur, och som i bra rgngar bidrar till