Grenache och Syrah från Rhône Valley trivs ofta i jordar med kalksten och lera

För en klassisk regional kombination är ostron eller sniglar ett självklart val

men vinet förtjänar egentligen en rätt som matchar dess djup

Pinot Noir och Chardonnay trivs särskilt väl här

Det ger struktur och krydda utan att ta över frukten

Les Grands Chenes Médoc, 2020 Clinet Grenache och Syrah från RhôneLes Grands Chnes 2020 r en Bordeaux av Merlot med djup frn Mdoc, dr grus och lera ger struktur, mrk frukt och klassisk elegans. Om vinet Les Grands Chnes 2020 kommer frn Mdoc i Bordeaux, dr grusiga jordar med inslag av lera ger bra drnering men ocks hller kvar tillrckligt med fukt fr att hjlpa vinstockarna genom varma perioder. Kombinationen passar srskilt bra fr Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, och ger ofta viner med bde frukt och fast