örter och en sky med djup

men fortfarande med den silkiga textur som gör Bourgogne så oemotståndligt

För ett mer klassiskt Pauillac-sammanhang är det svårt att gå fel med en bit lagrad comté eller annat hårdostar

ceder och ett diskret rostat djup utan att ta över

med en fin balans mellan frisk syra

Gazin Pomerol, 2022 Boisson Pierre örter och en sky medGazin Merlot frn Pomerol 2022 bjuder p silkig kraft, mrk frukt och en klassisk Bordeaux ryggrad frn ler och grusjordar. Om vinet Gazin ligger i Pomerol, dr lerjordar och inslag av grus ger Merlot en djup, tt och samtidigt precis fruktprofil. Fr en egendom som Gazin r det ofta just balansen mellan mogen frukt och struktur som r viktigast, och 2022 rs varma ssong gav frutsttningar fr koncentration utan att tappa den klassiska Bordeaux knslan. Med Merlot