Dekantera gärna i 30–60 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna

med en struktur som ofta känns både tät och energisk snarare än tung

vilket balanserar vinets struktur och utvecklar dess komplexitet utan att överskugga druvans rena uttryck

där vinets mörka frukt och fasta struktur får gott sällskap av saftigt kött och umami

Doften är rik och intensiv med inslag av röda bär som körsbär och hallon

Réne Barbier Clos Mogador 2021 Dessertvin Dekantera gärna i 30–60 minuterClos Mogador 2021 r ett av Priorats verkliga kultvin och en av de flaskor som bst uttrycker Spaniens moderna, eleganta toppviner. Hr fr du en kraftfull men samtidigt frvnansvrt frisk och nyanserad rdvin, dr producenten medvetet har dragit ner p extraktion och ek fr att lyfta fram frukten och terroiren. Med cirka 30 % hela klasar vid jsning, lngre maceration och strre foudres i kllaren bjuder rgng 2021 p en mer finslipad, svalare tolkning av Clos