disciplin och känsla för textur

precisa avslut

Hans roll har varit viktig för att sätta ljus på både precision och autenticitet i producentens uttryck

vitlök och lite rostad sky

För en mer klassisk Loire-kombination är getost och charkuterier ett säkert kort

La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989 Domaine Lescure Chantal disciplin och känsla för texturE. Guigal Cte Rtie 1989, Syrah och Viognier frn Rhne Valley, r en djupt lagrad klassiker med kraft, precision och nordrhnsk elegans. Om vinet Cte Rtie r en av Rhne Valleys mest srprglade appellationer, dr Syrah fr sllskap av en liten andel Viognier fr att ge mer aromatisk lyft och finess. I E. Guigals hnder blir det hr tydligt i en vinstil som bygger p noggrann selektion och lngsiktighet snarare n kortsiktig effekt. Jordmnen, med skiffer och granit,