vitello tonnato eller långkokt nötkött

Kalk- och lerjordarna i Saint-Véran ger just den sorts struktur och nerv som många uppskattar i vit Burgundy

Den rika tanninstrukturen klarar även mogna hårdostar

och projektet bär tydligt hans känsla för precision

Servera väl kyld som digestif

Roucas Toumba Vacqueyras La Grande Terre 2024 Philippe Lancelot vitello tonnato eller långkokt nötköttRoucas Toumba Vacqueyras La Grande Terre 2024 r en smakrik rdvin frn sdra Rhne, dr kraft och elegans mts i fin balans. Vacqueyras r knt fr sina genersa, kryddiga viner med tydlig medelhavskaraktr, och hr fr du en flaska som visar appellationens personlighet med bde frukt, struktur och charm. Smakprofil I glaset framstr vinet med en djup, mrkrd frg som antyder koncentration och mognadspotential. Doften r uttrycksfull med mrka br, krsbr, rter och en