Den torra smaken och de mogna tanninerna pekar mot ett vin som är gjort för att utvecklas över tid

Även lagrade hårdostar fungerar utmärkt

Egendomen präglas av sitt klassiska läge

persikotarte eller crème brûlée

Vinet har sedan lagrats i 12 till 18 månader på franska ekbarriquer

La Mondotte Grand Cru Saint-Emilion, 2020 Palmer Den torra smaken och deLa Mondotte 2020 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeaux i tt, elegant och djup form, med mrk frukt, viol och fint stdd kraft. Om vinet La Mondotte ligger i Saint milion Grand Cru, dr ler och kalkjordarna ger Merlot en djup, mrk fruktprofil och Cabernet Franc lite mer ryggrad och aromatisk precision. Druvblandningen hr brukar handla om att f fram bde den rika, silkeslena sidan av Bordeaux och den spnst som behvs fr lagring. rgng 2020 r