Den är också utmärkt till rökt lax

rök och en stadig tannin som sitter kvar på tungan

men den känns fortfarande nyansrik och pigg snarare än tung

Pira e Figli – Chiara Boschis

Serveras bäst vid cirka 16–20 °C

Clos Fourtet 1er Grands Crus Classés Saint Emilion Saint-Emilion, 2023 Cos D'estournel Den är också utmärkt tillClos Fourtet 2023 r en elegant Saint milion p Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, med kalkig precision frn Bordeauxs klassiska terroir. Om vinet Clos Fourtet arbetar i Saint milion med vingrdar som prglas av kalksten och lera, tv jordtyper som ofta ger bde struktur och en tydlig mineralisk ryggrad i vinerna. Hr r Merlot vanligtvis den brande druvan, med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som ger mer nerv, arom och lngd. Fr ett slott som