Servera vid 10–12 °C i större vitvinsglas

Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna når vinkällaren

men trivs också utmärkt tillsammans med ostron

med tät rubinröd färg och en doft som öppnar med svarta vinbär

Passar även utmärkt till charkuterier med lite sälta

Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021 Domaine Hauvette Servera vid 10–12 °C iCastellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021 r en ren Merlot frn hjrtat av Toscana som visar hur elegant och nyanserad druvan kan bli i rtt hnder. Hr mter sammetslen kraft en sval, stenkantad finess en stil som fr tankarna till vrldens frmsta Merlots, men med tydlig toskansk identitet. En kultfrklarad etikett sedan frsta rgngen, hyllad fr sin precision och personlighet. Smakprofil Frgen r tt rubinrd med violetta reflexer, nstan blckig i krnan.