Den här strukturerade och torra champagnen är ett perfekt sällskap till rätter med svensk hummer

och 2019 är ett tydligt exempel på den balansen

men samtidigt elegant och precis

Det är en uppläggning som passar Pauillacs struktur väl

Jordarna är varierade med inslag av lera

Hudson Vineyard Phoenix 2019 Domaine des Huards Den här strukturerade och torraHudson Vineyard Phoenix 2019 r en Californisk tolkning av Bordeauxs ikoniska hgra strand tnk Pomerol och Saint milion s r du p rtt vg. Hr mts 58 % Merlot och 42 % Cabernet Franc i en kraftfull men samtidigt oerhrt elegant rdvinscuve. Resultatet r en sofistikerad fljlshammare med bde djup, energi och lagringspotential, skapad av den skicklige vinmakaren Christopher Vandendriesscher. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkrubinrd frg med ungdomlig