och under lång tid har Philippe Sereys de Rothschild varit en central gestalt i den moderna utvecklingen av egendomen

där varje druva bidrar med sin egen roll i blandningen

Det ger Armand De Brignac NV en krämig struktur som sitter nära moussen snarare än ovanpå frukten

Man arbetar med gamla stockar och med ett tydligt fokus på frukt från välbelägna parceller i Châteauneuf-du-Pape

Christophe Curtat Syrah 2023 kommer från Crozes-Hermitage i norra Rhône

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019 Roederer och under lång tid harQuinault L'Enclos Merlot frn Bordeaux levererar Saint milion Grand Cru med djup, elegans och ett mrkt fruktregister frn 2019. Om vinet Quinault L'Enclos ligger i Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr kombinationen av grus och sandig jord ger viner med tydlig frukt, bra drnering och ofta en elegantare tanninstruktur. Hr arbetar man med klassiska druvsorter fr omrdet, framfr allt Merlot, med inslag av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som ger