Serveras bäst väl kyld vid 8–10°C och vinner på att serveras i ett större glas för att aromerna ska få blomma ut

Druvorna är chardonnay och skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektering redan i vingården

silkeslena men tydliga tanniner ger struktur och ryggrad

I doften möts du av solmogna svarta vinbär

men några minuters vila i glaset och eventuellt ett par droppar friskt vatten kan öppna upp nyanserna ytterligare

Ca Bolani Opimio Pinot Bianco 2021 Allegrini Serveras bäst väl kyld vidCa Bolani Opimio Pinot Bianco 2021 r en crutappning frn en av de mest omtalade vingrdarna i DOC Aquileia, i hjrtat av FriuliVenezia Giulia. Hr frenas tvtusen rs vinhistoria med rtter tillbaka till konsul Opimios Rom med modern precision och respekt fr druvans renhet. Resultatet r en elegant, karaktrsfull Pinot Bianco som bde imponerar ung och utvecklar djup komplexitet med lagring. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, halmgul frg med ltta