Sashimi och avokado

Donburiskål i japanskt porslin

Resultat blir en finstämd chilipaste i perfekt balans

vilket så klart är lättare med en ljus soja än med en vanlig svart…

Höjd: 24mm

Crispy Garlic med Jalapeño 110g Shiro Dashi Sashimi och avokadoDen ultimata toppingen till ris, nudlar, grillat ktt och pocherat gg. Ingredienser: Rapsolja , olivolja , stekt vitlk , smakfrstrkare (E621, E635, E640) , stekt lk , salt, socker , jalapeopulver, rd chiliolja (olivolja, rd chili) , vitlk, grn chili , kryddor (svartpeppar, rd chili, vitpeppar, vitlk, selleri, majs, lagerblad) , sojapulver (avfettade sojabnor, vete, salt, sojabnor, dextrin, tapioka), jstextrakt (jst, salt, ris) , vegetabiliskt extrakt