direkt från hamnstaden Yaizu i mellersta japan

Nettovolym: 100ml

Sakekopp i Japanskt keramik tillsammans med låda i Hinoki cypress "Sake Masu"

Ark av traditionell rostad Nori från Ariakekusten unik krispighet och finstämda havstoner som smälter i munnen

Ångkokta sojabönor

Frystorkad 3-årig Soja "Kamebishi" Sobacha direkt från hamnstaden Yaizu iProducenten av den hr sojan heter Kamebishiya och terfinns i Kagawa perfekturen i Japan. I det hr familjefretaget har man producerat soja p ett traditionellt stt sedan 1753 och medan alla andra producenter av sojaprodukter numera gtt ver till moderna tekniker fortstter Kamebishiya envist att producera sin produkter p samma stt som man gjorde fr 250 r sedan (Mushiro Koji). ngkokta sojabnor, krossad vete och Koji kin (mglesvamp) lggs p en bdd av bambu