noggrann maceration för att extrahera färg

nästan skimrande i glaset

där syran och tanninerna hjälper till att bära rätten

lammstek eller hjort med rostad svamp och en mustig sky

Maxime-François Laurent Côtes du Rhône La Rubiconde 2022 är en inbjudande rödvin från hjärtat av Rhônedalen

Van Volxem Goldberg GG 2022 Courbis noggrann maceration för att extraheraVan Volxem Goldberg GG 2022 r en knastertorr, hgklassig Riesling frn en av Saar dalens mest mytomspunna vingrdar: Wawerner Goldberg. Hr mts koncentration, textur och sval mineralitet i en vin som just nu r tt och terhllen men med en tydlig lfte om storhet. Som Grosses Gewchs representerar den den allra hgsta kvalitetsnivn fr torra tyska Rieslingviner, med ett uttryck som bde r kompromisslst och klassiskt mosel sariskt. Det hr r en vin fr dig som sker