mer direkt fruktdriven stil

Skörden sker när druvorna nått optimal mognad för att ge både koncentration och naturlig syra

räknas idag som en av Sydafrikas absolut ledande producenter och en drivande kraft bakom Swartlands kvalitetsrevolution

hvilket understøtter dens kombination af finesse

följt av försiktig maceration och lagring på stora

2022 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes Willi Schaefer mer direkt fruktdriven stil2022 Daniel Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes r en klassisk Chablis med extra djup och precision, skapad av ldre vinrankor som ger mer koncentration och karaktr i glaset. Hr mts den svala, kalkrika elegansen som gjort Chablis vrldsbermt med en tydlig, ursprungstypisk mineralitet. Smakprofil Vinet har en ljus halmgul frg med frisk lyster. Doften bjuder p citrus, grnt pple, vita blommor och tydliga toner av kritig mineralitet, ofta med en ltt slta