där varje läge ska få tala för sig själv

svartpeppar och en fin örtighet

Klaserna jäser hela i cementtankar under cirka 10 dagar

Lafarge-Vial arbetar ekologiskt och med ett tydligt fokus på att låta platsen tala

sallader med getost eller rätter med ljusa såser baserade på smör eller olivolja

2019 Raul Pérez Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana Catherine Ronseaux där varje läge ska få2019 Raul Prez Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana r en av de mest eftertraktade uttrycken fr Menca frn Bierzo, skapad av den kultfrklarade vinmakaren Ral Prez. Med ytterst begrnsad produktion och en tydlig Bourgogne knsla kombinerar vinet precision, elegans och djup p ett stt som har gjort det till en referens i regionen. Det hr r en vinupplevelse fr dig som sker ngot unikt, serist och mycket personligt. Smakprofil Vinet har en djup men elegant frg