Hillside Select är Shafer Vineyards flaggskepsvin och kommer uteslutande från branta

I smaken är vinet tätt

och här märks det i balansen mellan citrus

Merlot-dominansen ger en sammetslen frukt med mörka plommon och björnbär

men hållbar odling är en viktig del av samtiden i området

Lascombes 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2017 Conti Marone Cinzano Hillside Select är Shafer VineyardsLascombes 2017 Merlot frn Bordeaux levererar Margaux elegans med mrk frukt, silkiga tanniner och klassisk fransk precision frn ett varmt r. Om vinet Vinet kommer frn Margaux i Bordeaux, dr Lascombes arbetar med en klassisk blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. I den hr delen av Bordeaux r grus och lera en stark kombination, eftersom gruset hjlper till att drnera medan leran hller kvar fukt och ger vinerna bde struktur och djup.