Grenache och Mourvèdre i Languedoc kan ibland bli breda och varma

Här handlar det ofta om att fånga en tät frukt och samtidigt bevara friskheten

Cabernet Franc och Petit Verdot för att ge rundare mittpalett och mer komplexitet

Vallepicciola är en relativt ung men snabbt etablerad aktör i hjärtat av Chianti Classico

Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape 2022 fungerar också fint till confiterad anka

The Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2024 Tristan Hyest Grenache och Mourvèdre i LanguedocThe Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2024 r en fascinerande sydafrikansk vitvin tappad frn ngra av landets mest legendariska gamla stockar. Hr fr du en seris, lagringsduglig vinupplevelse dr textur, finess och mineralitet gr fre kraft. Vinet r framstllt i mycket sm mngder och r en sjlvklar kandidat fr dig som sker ngot verkligt unikt frn Western Cape. Smakprofil I glaset visar Kokerboom 2024 en klar, ljust gyllene frg med ltt