medan äldre årgångar bör hanteras mer varsamt och dekanteras kortare tid

med potential att utvecklas komplext i 15–20 år eller mer

I sin ungdom vinner det stort på att luftas – gärna 2–3 timmar i karaff – för att aromerna ska öppna upp sig

subtil bitter choklad och vällagrad balsamisk ton

med noggrann selektering både i vingården och i vineriet för att endast de mest mogna och friska klasarna ska användas

Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits Langlois-Chateau medan äldre årgångar bör hanterasJacques Selosse La Collection Lieux Dits Caisse bois des six Lieux Dits r en av de mest eftertraktade champagnesamlingarna p marknaden sex flaskor som var och en uttrycker sitt eget unika lge i Champagne. Hr fr du en sllsynt mjlighet att uppleva terroir p mikroniv, dr varje Lieu Dit (enskild vingrd) talar med sin egen rst genom Selosses karakteristiska, komplexa stil. Samlingen r buteljerad som Extra Brut, vilket lter de naturliga nyanserna av jordmn,