kakao och vanilj från fatlagringen

I Saint-Guilhem-le-Désert märks ofta ett tydligt uttryck av stenig mineralitet

gärna med ratatouille eller rostade rotfrukter vid sidan av

och slutresultatet är ett vin med både kraft och finess

noggrann vingårdsförvaltning och ren

Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle 1er Cru Supérieur Sauternes, 2013 Domaine Defaix Bernard kakao och vanilj från fatlagringenChteau d'Yquem 2013 Smillon frn Sauternes r en gyllene, djup dessertvin med klassisk elegans, friskhet och lager p lager av frukt och honung. Om vinet Chteau d'Yquem 2013 kommer frn Sauternes, dr Smillon och Sauvignon Blanc trivs i ett klimat som gr botrytis till en del av vinets identitet. Hr spelar jordarna av grus, lera och kalksten en viktig roll fr bde drnering och balans, och egendomen arbetar biodynamiskt, vilket passar ett vin som bygger p