För Henriot Champagne är vinifikationen lika viktig som råmaterialet

Det är just den här kompromisslösa linjen som har gjort Sociando Mallet till en favorit bland dem som söker Bordeaux med ryggrad

med en behaglig

Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa druvornas kvalitet och hela råvarans uttryck

får vinets nötiga och brödiga toner mer utrymme

Morella Old Vines Primitivo 2021 Eric Taillet Champagne För Henriot Champagne är vinifikationenMorella Old Vines Primitivo 2021 r en kraftfull men samtidigt nyanserad rdvin frn Apulien, gjord uteslutande p Primitivo frn ver 75 r gamla buskstockar. Vinet ingr i Morellas eftertraktade White Label serie, dr endast de ldsta och mest karakteristiska vingrdslgena anvnds. Hr fr du ett uttryck som frenar intensiv koncentration med en verraskande elegans ett skolexempel p hur stor Primitivo kan bli nr gamla stockar fr tala. Smakprofil I glaset visar