Vinet får sedan vila minst tre år i källaren före dégorgement

Domaine Evenstad arbetar i Bourgogne med fokus på att lyfta fram de enskilda lägenas karaktär

vilket bidrar till vinets komplexitet

Den låga dosagen (extra brut) gör att strukturen och terroiren får tala fritt

Alain Voge Marsanne 2024 från Saint-Péray har den där fylliga

Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er cru 2009 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero Vinet får sedan vila minstJean Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er Cru 2009 r en elegant men kraftfull Bourgogne frn ett av Pommards mest respekterade premier cru lgen. Hr fr du 100 % Pinot Noir med bde djup, struktur och den mineralitet och komplexitet som gjort Les Rugiens till en ikonisk vingrd i regionen. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg som redan antyder koncentration och mognad. Doften r rik och nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr och viol, fljt av