for example with truffle risotto and a green salad

Deer mince comes from free-range Swedish fallow deer

The combination is simply magical and this fine reindeer salami is a great favourite among many of our customers

The fillets are delivered vacuum-packed and frozen

Our partner Jokkmokksbär has produced a lingonberry jam with a berry content of 67 g of lingonberries per 100 g of jam

Rökt älghjärta Andbröst for example with truffle risottoRkt lghjrta r en ovanlig viltdelikatess som sllan finns att f tag p. Den begrnsade tillgngen, i kombination med dess fantastiska smak, gr den mycket eftertraktad bland viltlskare och finsmakare. Med sin fylliga viltsmak, fina slta och mra konsistens r rkt lghjrta en delikatess som mnga av vra kunder terkommer till gng p gng. Det varsamt rkta lghjrtat har en fyllig viltsmak, en fin slta och en mr konsistens som gr det lika gott som enkelt att servera.