En kort luftning eller karaffering på 30–60 minuter rekommenderas för att mjuka upp tanninerna och öppna upp doften

Här är Merlot ofta ryggraden

Granny Smith-äpple och citrus följs av en livlig

Druorna kommer från flera av Chanins favoritlägen i området

ihållande bubblor som vittnar om kvalitetsjäsning på flaska

De Sousa Cuvée des Caudalies Millésimée Grand Cru Avize Hors Catégorie En kort luftning eller karafferingDe Sousa Cuve des Caudalies Millsime Grand Cru Avize 2010 r en lysande Blanc de Blancs frn hjrtat av Cte des Blancs, skapad uteslutande p Chardonnay frn gamla stockar i Avize. Hr mter du en rgngschampagne med bde kraft och finess, dr biodynamisk odling och klassisk hantverkstradition ger ett vin med stor personlighet och djup. Som Grand Cru frn en av Champagnes mest eftertraktade byar r detta en cuve fr dig som sker ngot utver det vanliga. Det unika