lagrade hårdostar eller foie gras med citrusinslag

terroirdriven Chardonnay

Därefter har vinet lagrats i neutrala kärl

samt patéer eller smakrika terriner för en mer klassisk kombination

men slutresultatet är tydligt formad av husets kompromisslösa fokus på kvalitet och lagringsduglighet

2020 Clos de L'Obac Costers del Siurana Kyrie Pintia 2017 lagrade hårdostar eller foie grasKyrie 2020 frn Clos de lObac r en unik vit Priorat med ovanlig precision, djup och personlighet. Hr mts Garnatxa Blanca, Macabeu, Xarello och Moscatel de Alejandria i en stil som kombinerar rikedom med tydlig syra och imponerande lagringskapacitet. Clos de lObac var en av pionjrerna bakom den moderna Priorat renssansen, och Kyrie br tydligt p det arvet. Smakprofil I glaset visar vinet en gyllengul till brnstensfrgad ton som redan antyder bde