charkuterier och helstekt kyckling med svampsås fungerar fint när du vill hålla middagen lite mer avslappnad men ändå vinvänlig

På gommen bjuder detta Brunello Riserva på en sammetslen struktur där mogna röda frukter samsas med inslag av lakrits

Den långa lagringen rundar av tanninerna och tillför extra dimensioner till smakpaletten

vilket ger både ryggrad och framtida utvecklingspotential

och illustrerar Catherine Ronseauxs dedikation till hantverk och tradition

Château Ausone 2009 DBMG Diesel Farm charkuterier och helstekt kyckling medAusone 2009 i dubbelmagnum (3 L) r en av de mest eftertraktade rgngarna frn detta legendariska slott i Saint milion en vinupplevelse som verkligen hr till de stora gonblicken. I den genersa 3 litersflaskan utvecklas vinet nnu lngsammare och mer harmoniskt, vilket gr det perfekt fr lngtidslagring eller hgtidliga middagar. Med sin extrema koncentration, mineralitet och elegans r detta en samlarvin i ordets rtta bemrkelse. Det som gr 2009 Ausone unik r