Jäsning och élevage i fat är klassiskt för seriös vit Bourgogne

Familjen Rothschilds namn har varit nära förknippat med egendomen sedan 1800-talet

skaldjur i enkel citrusdressad stil eller en fin vit fisk med smörsås

och för en stil som kombinerar klassisk Pauillac-struktur med större vitalitet och renhet

men hos Domaine Vougeraie känns det som en faktisk arbetsmetod

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Domaine Comte De Liger Belair Jäsning och élevage i fatPichon Baron 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt och grafitfrisk precision i ett svalt r. Om vinet Pichon Baron 2021 kommer frn Pauillac, dr slottets lgen med djup grusjord ovanp ler och kalkstensinslag ger Cabernet Sauvignon god drnering och tydlig struktur. Det r en klassisk Bordeaux blandning med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som rundar av, lyfter aromerna och bidrar med extra frg och