Den fungerar också fint till kyckling i krämig sås

och i en årgång som 2016 får druvan ofta både mognad och struktur utan att tappa sin friska ryggrad

men denna Grand Cru har fortfarande utmärkt lagringspotential och kan utan problem utvecklas 10–15 år till under goda förhållanden

Vinet har lagrats 12 till 15 månader i franska ekbarrique

För den som vill gå mer traditionellt är coq au vin eller boeuf bourguignon självklara val

Bertram - Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2021 white Marie Courtin Den fungerar också fint tillBertram Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2021 r en ovanligt precis och seris blanc de noir p 100 % Sptburgunder, dr gamla stockar och Ahr dalens skifferjordar ger djup, energi och tydlig mineralitet. I stllet fr den vanliga lttsamma stilen fr du hr en vitvinsliknande Pinot Noir med finess, struktur och imponerande spnst. Smakprofil Vinet har en ljus, klar och nstan silvrig ton i glaset. Doften r sval och fokuserad med inslag av vita vinbr, krusbr,