långsamma destillation gör det möjligt att bevara de mest delikata aromerna från den jästa druvmassan

mer Pinot-karaktär och en ännu mer precis och lång eftersmak

Skörden sker i Loire ofta med fokus på mognad men utan att tappa den friska syran som är så viktig för Chenin Blanc

syra och tannin som skvallrar om stor lagringspotential

långkok på oxkind eller vilt som hjort och dovhjort

2023 Bodegas El Nido Clio Magnum Castello Romitorio långsamma destillation gör det möjligt2023 Bodegas El Nido Clio Magnum r en kraftfull och geners rdvin i storformat frn Jumilla, skapad fr dig som vill ha intensitet, djup och lagringspotential i samma flaska. Clio har blivit en modern referens fr regionen tack vare sin mogna frukt, eleganta struktur och tydliga Medelhavskaraktr. Smakprofil Vinet har en tt, mrk frg med ungdomlig lyster och ett intryck av koncentration redan i glaset. Doften bjuder p mogna mrka br, svarta krsbr, plommon