Skörden sker gemensamt

spontan jäsning med vildjäst och temperaturkontroll för att bevara fräschör och aromatik

grillad lax eller mildare rätter med svampsås och örter

nära de välkända appellationerna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet

och Henri själv blev känd för sitt kompromisslösa hantverk

2025 Quinta Apolonia Belondrade Magnum Scarpa Skörden sker gemensamt2025 Quinta Apolonia Belondrade Magnum r ett elegant uttryck fr Verdejo frn Rueda, presenterat i det genersa magnumformatet. Vinet r Belondrades mer lttillgngliga och ungdomliga cuve, men br samtidigt p samma tydliga fokus p ursprung och kvalitet som gjort producenten till en av Spaniens mest respekterade vitvinsproducenter. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljusgul frg med grna reflexer. Doften r frisk och nyanserad, med inslag av citrus, grna