Jäsningen sker traditionellt för att bevara fruktens precision och samtidigt bygga den koncentration som kännetecknar huset

2017 var en årgång som krävde noggrann sortering och precision i vingården

Det är en filosofi som märks i både vita och röda viner

Domaine Des Lambrays är en av Morey-Saint-Deniss mest kända egendomar och förknippas framför allt med sitt stora fokus på läget Clos des Lambrays

utan om att bygga något harmoniskt

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Ayala Jäsningen sker traditionellt för attQuinault L'Enclos 2017, Merlot frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux, visar en elegant, ekologisk sida av klassisk Bordeaux med mrk frukt och finess. Om vinet Quinault L'Enclos 2017 kommer frn Saint milion Grand Cru, dr den grusiga och sandiga jorden ger bra drnering och hjlper vinrankorna att hitta balans mellan kraft och precision. Hr dominerar Merlot ofta, med std av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en kombination som passar Bordeaux mycket