Man arbetar vanligtvis med en tydlig respekt för druvornas mognad och för det specifika uttrycket från Rhône

en tydlig känsla för plats och en vilja att låta druvorna tala utan onödig försköning

Jäsningen följs av lagring i franska ekfat

där grus och lera ger både dränering och en fin förmåga att hålla kvar fukt

nyans och lagringspotential är det en stil som är lätt att förstå och svår att glömma

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2016 David Risoul et Emmanuel Gagnepain Man arbetar vanligtvis med enPontet Canet 2016 Cabernet Sauvignon frn Pauillac r en tt, elegant Bordeaux med svart frukt, ceder och mineraldriven precision. Om vinet Pontet Canet ligger i Pauillac i Bordeaux och bygger sina viner p klassiska grusjordar blandade med lera, en kombination som ofta ger bde kraft och friskhet. Hr r Cabernet Sauvignon huvudsorten, stdd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket passar vl fr en stil som ska vara bde djup och exakt. Grden arbetar