som ger mörka smakrika grytor

Saltströmming från BD-fisk

Görs av Roberto

Djuren vistas utomhus hela sommaren och hösten så länge vädret tillåter

Gården brukar drygt 30 hektar som används till bete eller odlingar för foder

Fjällko MJÖLK 4,5% fett, 1 liter Sidfläsk som ger mörka smakrika grytorNjut av god gammaldags fjllkomjlk, gjord p dagsfrsk pastriserad men inte homogeniserad fjllkomjlk. Fettet r intakt och lgger sig som ett lock p toppen av flaskan. Skaka grna innan anvndning. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv dr mjlkkvalitet gr fre hg mjlkproduktion och dr de