Doften öppnar med rostad brioche

och med Jean-Michel Laporte som teknisk ledning har uttrycket fortsatt att förfinas utan att tappa sin identitet

eftersom tanninerna ligger fint vävda genom frukten och ger en silkeslen men tydlig form

subtilt tobakstonad krydda och en tydlig mineralitet som ger vinet djup snarare än tyngd

eftersom den kombinerar klassisk Champagne-karaktär med en väldigt genomtänkt struktur

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Methusalem 6L, 2011 Domaine Fevre William Doften öppnar med rostad briocheBranaire Ducru 2011 r en elegant Bordeaux med Cabernet Sauvignon och Saint Julien i centrum, dr klassisk struktur mter frisk precision. Om vinet Branaire Ducru 2011 kommer frn Saint Julien, ett av Mdocs mest harmoniska omrden, dr grusjordarna ger druvorna bra drnering och hjlper vinstockarna att ska sig djupt ner i marken. Hr r det i frsta hand Cabernet Sauvignon som stter tonen, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av helheten.