och endast noggrant utvalda druvor används till riservan

citrus och en diskret rondör som ger struktur

något som passar en biodynamisk filosofi där man vill att platsen ska tala tydligt i vinet

Servera gärna Talisker Skye rumstempererad i ett tulpanformat whiskyglas för att lyfta fram aromerna

I gommen är vinet kraftfullt och sammetslent med varm

Bellavista Franciacorta Rosé Extra Brut Alma Assemblage 2 Kumeu River och endast noggrant utvalda druvorBellavista Franciacorta Ros Extra Brut Alma Assemblage 2 r ett elegant mousserande rosvin frn Lombardiet, framstllt enligt den traditionella metoden. Den torra, livfulla stilen kombinerar Franciacortas klassiska elegans med en fin rdfruktig karaktr ett uttryck fr det kvalitetsdrivna mousserande vinet frn omrdet kring Iseosjn. Smakprofil I glaset har vinet en vacker laxrosa nyans och ett ihllande, fint prlande skum. Doften r nyanserad med inslag av rda