men hans röda Premier Cru‑viner – däribland Beaune Montrevenots – har blivit eftertraktade för sin renhet

nästan laserlik struktur

naturliga förhållanden

Yngre flaskor kan gärna luftas i karaff 30–45 minuter före servering för att öppna upp aromerna

Doften är intensiv och sofistikerad

Hubert Lignier Gevrey Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2015 Espectacle men hans röda Premier Cru‑vinerHubert Lignier Gevrey Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2015 r en klassisk och samtidigt vibrerande Bourgogne fr den som sker djup, finess och tydligt terroiruttryck. Lget Aux Combottes, inklmt mellan ngra av Gevrey Chambertins mest bermda Grand Cru, ger en Pinot Noir som frenar elegans med mineralrik intensitet. rgng 2015 rknas som en av de stora i Bourgogne, med perfekt mognad i druvorna och utmrkt lagringspotential. Det hr vinet sticker ut genom sin