men undvik alltför lång luftning för att inte ta bort vinets mer ömtåliga aromer

vilket bidrar till den krämiga moussen och de brödiga aromerna

pecorino eller en välmogen alpost

följt av en lätt vaniljton och en jordig kryddighet som för tankarna till ett långt

och ger ryggrad åt den generösa fruktvikten

1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru Giodo men undvik alltför lång luftning1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru r en klassisk vit Bourgogne frn ett av regionens mest hyllade lgen. Vinet kommer frn Corton kullen, dr det unika terroiret och det noggranna hantverket har gjort Bonneau du Martray till en referensproducent fr Corton Charlemagne. Det hr r en vinupplevelse fr dig som sker bde historia, djup och elegans i samma flaska. Smakprofil I glaset vntar ofta en gyllengul frg med mognadens frsta tecken och ett