Här handlar vinodling ofta om små avkastningar

särskilt när du vill framhäva vinets mineralitet och ekfatskrydda

Resultatet är ett vin som känns genomarbetat men inte tungt

vilket ger vinet sin runda struktur och komplexitet utan att förlora fruktens uttrycksfullhet

gyllene halmfärg med subtila gröna skiftningar som avslöjar dess ungdom och fräschör

Quarts De Chaume Château De Plaisance Quarts De Chaume, 2018 Ca' d’Gal Här handlar vinodling ofta omChteau de Plaisance Chenin Blanc 2018 frn Quarts de Chaume visar Loire dalens elegans, djup och botrytisk rikedom i varje glas. Om vinet Chteau de Plaisance arbetar biodynamiskt i Quarts de Chaume, en av Loire dalens mest srprglade platser fr sta viner. Hr mter Chenin Blanc den lilla, branta amfiteatern av schist och vulkanisk jord, ngot som brukar ge bde precision och mineralitet under den naturligt koncentrerade frukten. I en sdan milj blir druvorna