I vineriet vinifieras de enskilda lotterna separat

men de ligger mer som en sammetslen inramning än som en dominerande smak

I munnen är texturen silkig och nästan krämig

Perfekt för dig som söker ett elegant rött med låg tannin och livlig syra

viol samt ett elegant stråk av mörk choklad och diskret ekkryddighet

Domaine Jonathan Didier Pabiot Eurythmie Pouilly Fumé Bio 2018 white Jean Velut I vineriet vinifieras de enskildaPouilly Fum r en av Loiredalens mest klassiska vita appellationer, och Domaine Jonathan Didier Pabiots Eurythmie Bio 2018 visar varfr omrdet har ett s starkt rykte. Hr fr du en ekologiskt demeter certifierad Sauvignon Blanc med tydlig personlighet, dr terroirens flintjord ger en elegant, ltt rkig signatur i glaset. Namnet Eurythmie syftar p rrelsen och harmonin i vinets uttryck, vilket passar en vinmakare med stark frankring i biodynamiken. Smakprofil